TAHINI & DATTEL-PROTEIN-RIEGEL

6 ZUTATEN | 10 MINUTEN | 4 PORTIONEN

ZUTATEN

1/2 Tasse Cashews
1/4 Tasse Kokosflocken
1/2 Löffel Vivo Life Perform Vanille
1 Tasse entsteinte Datteln
2 Esslöffel Tahini
Prise Salz

ZUBEREITUNG

1. Cashewkerne, Kokosflocken, Vanillezucker und Salz in eine
Küchenmaschine geben und fein pürieren.
2. Die Datteln und Tahini hinzufügen und weiter mischen, bis die Mischung
anfängt zu verklumpen. Wenn nötig, 2-3 EL Wasser hinzufügen, damit die Konsistenz
besser wird.
3. Die Masse zu einem großen Quadrat formen, mit einer Schicht extra
Kokosflocken bedecken und in den Riegel drücken.
4. In Viertel schneiden und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.