GESALZENE KARAMELL-PROTEIN-CRÊPES

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GESALZENE KARAMELL-PROTEIN-CRÊPES

GESALZENE KARAMELL-PROTEIN-CRÊPES

Für 1 Person | Reich an Antioxidantien | Hoher Proteingehalt

ZUTATEN

1 Messlöffel Perform Gesalzenes Maca Karamell
1 kleine Banane
1/3 Tasse Buchweizenmehl
2/3 bis 1 TassePflanzenmilch
Kokosnussöl zum Kochen

Toppings:
Kokosjoghurt
Frische Himbeeren

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt und cremig rühren. Nach und nach die Pflanzenmilch hinzufügen und mischen, bis eine ziemlich dünne, gießbare Konsistenz erreicht ist. Hinweis: Es ist etwas dicker als ein normaler Crepes-Teig.
2. In einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen. Sobald die Pfanne schön heiß ist, die Mischung in die Pfanne gießen. Ich finde, dass das Zubereiten kleinerer Crepes am besten funktioniert und das Umdrehen erleichtert.
3. Auf einer Seite gründlich braten und dann auf die Rückseite umdrehen.
4. Den Vorgang wiederholen, bis die gesamte Mischung verschwunden ist, und gefüllt mit frischen Beeren und Kokosjoghurt servieren.

 

Kalorien (kcal): 485,4 | Kohlenhydrate (Gramm): 54,6 | Fett (Gramm): 17,7 | Eiweiß (Gramm): 32,1