Die 9 besten Nahrungsmittel für gute Laune

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber die Weihnachtszeit löst bei mir immer ein etwas ungutes Gefühl aus. Versteh mich nicht falsch ... Natürlich habe ich nichts gegen eine besinnliche Auszeit und liebe es, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen.

Doch am Ende der zwei Wochen fühle ich mich meistens leicht reizbar und träge – und ich sehne mich danach, wieder ins Fitnessstudio zu gehen und meine gesunden Essgewohnheiten wieder aufzunehmen.

Wie das zusammenhängt? Ganz einfach: Wenn du nichts Gutes in deinen Körper hinein gibst, kommt auch nichts Gutes heraus.

Zu viel Zucker und unausgewogene Nährstoffe können schnell auf die Stimmung schlagen. Kurzfristig wirst du dich träge fühlen und unter Stimmungsschwankungen leiden. Langfristig riskierst du sogar, mentale Störungen wie Angstzustände oder Depressionen zu entwickeln.

Natürlich ist es kein Weltuntergang, wenn du dir ab und zu eine süße Leckerei gönnst. Worauf es ankommt, ist, dass du täglich Nahrungsmittel zu dir nimmst, die deine Stimmung verbessern und dich bei Laune halten. Denn eine gesunde, ausgewogene Ernährung verbessert nicht nur deine körperliche, sondern auch deine geistige Gesundheit.

Hier stellen wir dir die neun besten Nahrungsmittel für gute Laune vor.

1. Grüner Tee

Auch wenn ich absolut verrückt nach Kaffee bin, kann ich nicht abstreiten, welch wunderbare Wirkung eine Tasse grüner Tee haben kann. Schon das Ritual der Zubereitung wirkt irgendwie entspannend ... Abzuwarten, bis das Wasser kocht, und dann den Tee erneut einige Minuten ziehen und dabei schon sein wunderbares Aroma auf dich wirken zu lassen. Geradezu meditativ!

Doch wusstest du, dass es sogar wissenschaftlich erwiesen ist, dass grüner Tee unsere geistige Gesundheit fördert? Das kommt daher, dass es eine hohe Dosis L-Theanin enthält, eine Aminosäure, die Angstgefühle reduziert.

Darüber hinaus verbessert L-Theanin die Gehirnfunktion, reduziert Stress, verbessert deine Stimmung und fördert eine gesunde Schlafroutine.

Das scheint zunächst widersprüchlich, da grüner Tee bekanntermaßen Koffein enthält – und dieses kann wiederum Unruhe und Angstgefühle in uns auslösen. Im Gegensatz zu einem Red Bull enthält grüner Tee jedoch nur eine geringe Menge Koffein. Die meisten Menschen empfinden den leichten Energieschub, der erst nach und nach freigesetzt wird, als sehr angenehm.

Wenn du lieber ganz auf Koffein verzichten möchtest, könntest du zu einem koffeinfreien L-Theanin-Präparat greifen. Die Vorteile dieser Aminosäure wirken jedoch am besten in Kombination mit etwas Koffein.

 

2. Beeren

Von Antioxidantien hast du sicher bereits gehört. Doch weißt du auch, was sie in deinem Körper bewirken?

Einfach ausgedrückt, reduzieren sie Entzündungen. Wenn du deinen Körper ausreichend mit Antioxidantien versorgst, hat er alles, was er braucht, um oxidativen Stress zu bekämpfen. Bekommt er keine Antioxidantien, entwickelt dein Körper Entzündungen, schädliche Komponenten breiten sich aus und dein System gerät aus dem Gleichgewicht. Antioxidantien helfen deinem Körper, die Belastungen des Alltags zu verarbeiten, und halten dich gesund und glücklich.

Doch es liegt nicht nur an den Antioxidantien, dass Beeren bei dir für gute Stimmung sorgen. Sie enthalten zudem jede Menge Anthocyane. Studien haben gezeigt, dass Anthocyane dazu beitragen, unser Risiko für depressive Symptome um 39% zu senken.

Besonders praktisch und außerdem gut für den Geldbeutel sind tiefgefrorene Beeren. Sie halten zudem länger und werden normalerweise in ihrem reifesten Zustand schockgefroren. Das heißt, sie schmecken auch noch besser.

3. Spinat

Spinat ist eine wertvolle Quelle für Magnesium, ein Nährstoff, von dem viele Menschen nicht ausreichend zu sich nehmen.

Ein hoher Magnesiumspiegel soll Angstzustände reduzieren und außerdem zu einem gesunden Schlafrhythmus beitragen.

Doch neben dem Magnesium bietet Spinat weitere Vorteile. Er enthält auch jede Menge Folat, eine Aminosäure, die nachweislich die Stimmung verbessert und Symptome von Depression reduziert. Genau wie bei den Beeren, ist oft auch Spinat in gefrorener Form günstiger und praktischer als frischer Spinat. So kannst du im Handumdrehen ein paar Blätter in deinen täglichen Smoothie werfen!

4. Fermentierte Nahrungsmittel (wie Kefir, Kombucha und Sauerkraut)

Darmgesundheit ist zurzeit ein echtes Modethema – und das zurecht. Die Forschung bestätigt immer und immer wieder, dass unsere Darmgesundheit unsere mentale Gesundheit maßgeblich beeinflusst.

Probiotika, die in fermentierten Nahrungsmitteln, wie Kefir, Kombucha oder Sauerkraut, enthalten sind, sind für unser Darmgleichgewicht besonders wichtig. Während des Fermentierungsprozesses wird Zucker in Alkohol und Säure umgewandelt und dabei entstehen die Probiotika.

Probiotika unterstützen die Bildung gesunder Bakterien in deinem Darm. Diese helfen deinem Körper wiederum bei der Herstellung von Serotonin, einem Neurotransmitter, der für deine Stimmung, dein Stresslevel, deinen Appetit und deine Libido wichtig ist. Neueste Studien deuten sogar darauf hin, dass unser Darmmikrobiom für bis zu 90% der Serotoninproduktion unseres Körpers zuständig ist.

Wenn du eher selten zu fermentierten Nahrungsmitteln greifst, kann es sich lohnen, ein hochwertiges probiotisches Nahrungsergänzungsmittel in deine tägliche Routine zu integrieren.

5. Dunkle Schokolade

Und hier meinen wir wirklich nur dunkle Schokolade. Ein Glas Nutella zählt hier leider nicht dazu!

Beim Verzehr dunkler Schokolade werden Koffein, Theobromin und N-Acylethanolamin freigesetzt, die unsere Stimmung verbessern sollen. Dieser Zusammenhang muss allerdings noch genauer erforscht werden. Manche Expert*innen argumentieren, dass dunkle Schokolade solch geringe Mengen dieser Stoffe freisetzt, dass diese keine messbare Wirkung haben können.

Doch selbst wenn das zutrifft, lohnt es sich dennoch, dunkle Schokolade in deinen Ernährungsplan zu integrieren. Sie steckt nämlich voller Flavonoide, die den Blutfluss zu deinem Gehirn steigern, Entzündungen verringern und deine Stimmungsregulierung verbessern.

Außerdem ist sie einfach lecker!

6. Haferflocken

Die meisten Menschen in der westlichen Welt könnten etwas mehr Ballaststoffe in ihrer Ernährung vertragen. Regelmäßig eine Portion Haferflocken zu dir zu nehmen, ist da eine einfache (und sehr kostengünstige) Lösung.

Das ist vielleicht überraschend, doch Ballaststoffe haben einen großen Einfluss auf unsere Stimmung. Eine Studie hat ergeben, dass Menschen, die morgens bereits ein ballaststoffreiches Frühstück (in Form von Haferflocken) zu sich nehmen, den Tag über besser gelaunt waren (im Vergleich zu anderen Teilnehmenden, die keine Haferflocken aßen).

Forschende vermuten, dass der Grund darin liegt, dass Ballaststoffe unseren Blutzuckerspiegel regulieren.
Vielleicht hast du nach einer zuckerreichen Mahlzeit schon einmal festgestellt, dass dein Energieniveau eine oder zwei Stunden später in ein tiefes Loch fällt. Das liegt daran, dass dein Blutzucker einstürzt, was dich müde und reizbar macht.

Haferflocken liefern dir zudem jede Menge Eisen. Eisen ist insbesondere während der Menstruation wichtig, da der Eisenspiegel aufgrund des Blutverlusts stark sinken und dein Wohlbefinden beeinträchtigen kann. Eisenmangel kann nämlich zu Müdigkeit, Trägheit, Angstzuständen und depressiven Verstimmungen führen.

 

7. Nüsse und Samen

Gibt es eine bessere Ergänzung zu deinen morgendlichen Haferflocken als Nüsse und Samen?

Nüsse und Samen liefern dir viele gesunde Fette und sind zudem reich an Tryptophan, eine Aminosäure, die wiederum die Produktion von Serotonin unterstützt.

Du hast die freie Wahl zwischen Mandeln, Erdnüssen, Walnüssen oder Cashews. Sie alle harmonieren perfekt mit Haferflocken oder in einem Smoothie. Noch ein Löffel Kürbis-, Sesam-, Hanf- oder Sonnenblumenkernen dazu und schon profitierst du von den maximalen Vorteilen.

Manche Samen, wie Leinsamen, sind zudem eine gute Quelle für pflanzliches Omega-3. Leider enthalten sie es nicht in ausreichender Menge, um deinen gesamten Bedarf zu decken. Deshalb empfehlen wir, ein hochwertiges Omega-3-Präparat auf Algenbasis zu dir zu nehmen, um deinen DHA- und EPA-Spiegel zu boosten

8. Bananen

In Sachen Preis-Leistungs-Verhältnis kommt an die einfache Banane kein anderes Nahrungsmittel heran.

Bananen enthalten jede Menge Vitamin B6, das die Dopamin- und Serotoninsynthese unterstützt und dadurch stimmungsaufhellend wirkt. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen.

Auch wenn eine Banane mit ca. 16 Gramm recht viel Zucker enthält, ist das zum Beispiel mit einer Dose Coca Cola kaum zu vergleichen. Fruchtzucker, der in Kombination mit Ballaststoffen aufgenommen wird, wird sehr langsam in den Blutkreislauf freigesetzt, anstatt dem System einen regelrechten Zuckerschock zu versetzen.

Das alles stabilisiert unseren Blutzuckerspiegel und unsere Stimmung. Darüber hinaus liefern Bananen viele Präbiotika, die für ein gesundes Darmmikrobiom sorgen, unseren Serotoninspiegel stabilisieren und somit wiederum unsere Stimmung heben

9. Vitamin B12

Wenn du im Supermarkt mal einen Blick auf die Inhaltsstoffe „natürlicher“ Energydrinks wirfst, wirst du feststellen, dass sie jede Menge B-Vitamine enthalten. Das liegt daran, dass B-Vitamine wichtig für unsere Energieproduktion sind. Folglich kann eine Unterversorgung mit diesen Vitaminen, wie Vitamin B12, zu Stimmungsstörungen wie Depressionen oder Angstzuständen führen.

B12 ist von Natur aus im Boden enthalten. Da landwirtschaftliche Erzeugnisse im Rahmen heutiger Anbaumethoden jedoch sorgfältig gesäubert werden, erhalten wir auf diesem Wege nicht mehr genug B12.

Auch in tierischen Erzeugnissen ist es nur deshalb enthalten, weil den Tieren selbst B12-Supplemente zugeführt werden. Da Nutztieren darüber hinaus große Mengen an Hormonen und Antibiotika verabreicht werden, die ebenfalls auf deinem Teller landen, sind tierische Erzeugnisse nicht die gesündeste Option – weder für dich, noch für die Umwelt und schon gar nicht für die Tiere selbst.

Stattdessen kannst du den Mittelsmann auch außen vor lassen und einfach direkt selbst ein wirkungsvolles B12-Präparat zu dir nehmen. Während Pillen manchmal schwer vom Körper aufnehmbar sind, bieten flüssige Nahrungsergänzungsmittel eine optimale Aufnahmefähigkeit.

Glücklicherweise ist Vitamin B12 als Nahrungsergänzungsmittel ziemlich kostengünstig. Unser flüssiges B12 kostet gerade mal 0,25 € am Tag – ein echtes Schnäppchen, wenn du bedenkst, wie viel Gutes du deiner geistigen Gesundheit und deinem Energielevel damit tust.

Fazit:

Viele Dinge, die unsere Laune beeinflussen, liegen außerhalb unserer Kontrolle ... platter Reifen, schlechte Neuigkeiten, trübes Regenwetter. Deine Ernährung gehört aber nicht dazu!

Beginne noch heute, diese Nahrungsmittel in deine tägliche Ernährung zu integrieren, und schon bald wirst du deutlich positiver durchs Leben gehen

Quellen:

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